Apuntes frutales (2ª parte)

Lo prometido es deuda, aquí va la 2ª parte de las propiedades de algunas frutas.

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·        Manzana: combate el colesterol. La pectina que contiene puede reducirlo.

·         Melocotón: remedio natural para los resfriados. Buena fuente de vitamina C que es fundamental para el correcto funcionamiento de un sistema inmunológico sano.

·         Melón: bueno para el pulmón. El betacaroteno y la vitamina C que contiene podría salvarte la vida si eres fumador pasivo.     


   Papaya: buena para el colon. Los nutrientes y fibra de la papaya también han demostrado su utilidad en la prevención del cáncer de colon.

     Pasas (uvas secas): fortalecen los huesos. Importante fuente de boro, un mineral clave para la salud ósea y para prevenir la osteoporosis.

·         Pera: acción antiedad. Es buena fuente de vitamina C y cobre, antioxidantes que ayudan a proteger las células del organismo de los daños asociados al oxígeno que causan los radicales libres.

·         Piña: aporta energía. Execelnte fuente de manganeso, tiamina y riboflavina, importantes para la producción de energía.

·         Plátano: gran desestresante. Rico en potasio, es fantástico para desestresar y reducir la presión elevada.

·         Pomelo: desintoxicante antibacteriano. Las sustancias fitoquímicas y antioxidantes del pomelo ayudan a combatir las enfermedades e infecciones.

·         Sandía: antiinflamatoria. Contiene nutrientes que pueden ayudar a aliviar la inflamación presente en enfermedades como el asma, la diabetes, el cáncer de colon y la artritis.

·         Uva: purifica la sangre. Las uvas contienen ingredientes que pueden ayudar a purificar las glándulas y la sangre.

La fortaleza de un hombre

La fortaleza de un hombre no está en el ancho de sus hombros..
está en el tamaño de sus brazos cuando abrazan.

La fortaleza de un hombre no está en lo profundo del tono de su voz...
está en la gentileza que usa en sus palabras.

La fortaleza de un hombre no está en la cantidad de amigos que tiene...
está en lo buen amigo que se vuelve de sus hijo.

La fortaleza de un hombre no está en como lo respetan en su trabajo...
está en como es respetado en casa.

La fortaleza de un hombre no está en su cabello o su pecho...
está en su corazón.

La fortaleza de un hombre no está en lo duro que puede golpear...
está en lo cuidadoso de sus caricias.

La fortaleza de un hombre no está en las mujeres que ha amado...
está en poder ser verdaderamente de una mujer.

La fortaleza de un hombre no está en el peso que pueda levantar...
está en las cargas que pueda llevar a cuestas.

La fortaleza de un hombre no está en lo erguido de su apariencia
está al arrodillarse en humilde oración.

….Por lo tanto, ¿qué clase de hombres habéis de ser? En verdad os digo, aun como yo soy (3 Nefi 27:27)

Apuntes frutales (1ª parte)

Siempre es bueno comerse una fruta, además de deliciosas son muy sanas. La recomendación que se hace desde sanidad es que se deben consumir 5 raciones de fruta y verdura al día.
He encontrado esta información sobre algunas frutas que puede interesaros. A mis hijos les encanta saber "para qué sirven" los alimentos que tomas, es una motivación extra cuando algo no les gusta demasiado.
Espero que os sea útil... es sólo la primera parte :)

APUNTES FRUTALES

·         Albaricoque: conserva la vista. Su vitamina A ayuda a conservar la vista.

·         Cereza: buena para las articulaciones. Las cerezas pueden ser beneficiosas en muchas enfermedades que afectan a las articulaciones, como la artritis, la gota y el reumatismo.

·         Ciruela: favorece la digestión. Rica en bromelaína, un grupo de encimas sulfuradas que pueden ayudar a la digestión de proteínas.

·         Ciruelas pasas: reducen el apetito. La fibra soluble de las ciruelas pasas de sensación de saciedad tras comer, al ralentizar la velocidad a la que los alimentos salen del estómago. También pueden ayudar a evitar comer en exceso y engordar.

·         Dátil: favorece la formación de glóbulos rojos. Los dátiles son ricos en potasio y fibra alimentaria. También son una buena fuente de hierro, que da energía.

·         Frambuesa: alimenta el cerebro. Sus fitonutrientes antioxidantes pueden ayudar a mejorar la capacidad de aprendizaje y la función motora.

·         Fresa: compuestos anticancerígenos. Gracias  a su elagitanina se ha asociado a la prevención del cáncer.

·         Higo: fortalece los huesos. Los higos contienen calcio, un mineral con numerosas funciones, como estimular la densidad ósea.

·         Lima y limón: favorecen la formación de glóbulos rojos. Al ser ricos en vitamina C, son buenos para la absorción del hierro. También son fabulosos para combatir los gases.

·         Mango: refuerza las defensas. Es una fuente de vitamina C con una concentración increíble de carotenoides, vitamina A, folato, potasio y fibra que previenen enfermedades.

La cocina de la salud

Uno de los días que me fui a la librería a echar un vistazo, me encontré con este libro, escrito por Ferran Adriâ, Valentín Fuster y Josep Corbella. No es un libro de recetas, sino que muestra cómo se puede tenr una alimentación sana y al mismo tiempo disfrutar comiendo. No habla sólo de nutrición, sino que se enmarca en el contexto más amplio de la salud, de modo que aborda también cuestiones como la actividad física, el control del peso o cómo enseñar a los niños a cuidar su peso y evitar adicciones.
He aprendido muchas cosas curiosas al leerlo y espero que vosotros también disfrutéis de su lectura y descubráis cómo personas de todas las edades, con gustos y necesidades diferentes, pueden compartir mesa y comer de manera placentera y equilibrada, y llevar una vida sana.

Septiembre, una oportunidad de ponerse metas nuevas

Es muy típico que lleguen las navidades y nos pongamos metas nuevas (yo también lo hago), pero también me gusta aprovechar el comienzo de curso para ponerme metas personales (también lo hago con mis hijos, que se ponen las que ellos quieren lograr en ese curso escolar).
Me gustan mucho las palabras del Élder Ballard que dijo: "Estoy plenamente convencido de que si no nos fijamos metas en nuestra vida, ni aprendemos a dominar las técnicas del vivir para lograr nuestras metas, llegaremos a la vejez y miraremos hacia atrás en la vida y nos daremos cuenta de que habremos logrado tan sólo una pequeña porción de nuestro pleno potencial. Si llegamos a dominar los principios que tienen que ver con el establecimiento de metas, entonces podremos surtir una gran diferencia en los resultados que logremos en esta vida".
Yo procuro ponerme metas personales en 5 aspectos de mi vida: Intelectual, físico, espiritual, emocional y social, y trato de llevar un control periódico de cómo van progresando. La verdad es que sí que he notado la diferencia que supone vivir en base a las metas que nos ponemos, y os invito que aprovechéis este septiembre para ponerlo a prueba.
Tal como dijo Élder Joseph Wirthlin: "Lo único por lo que se deben preocupar es por esforzarse por ser lo mejor que puedan. ¿Y cómo lo pueden lograr? Al fijar atención en las metas más importantes de la vida y avanzar hacia ellas paso por paso".