Con la excusa de San Valentín he estado preparando unas "mini tartas" de queso que son muy sencillas de preparar y están realmente buenas (de hecho eran para mañana y ya se han comido la mitad...jajaja).
Yo las he horneado en moldes con forma de corazón, pero se pueden hacer en un molde normal, como una tarta normal. ¡¡Gracias a Laura C. por compartir la receta conmigo!!
INGREDIENTES:
-1 yogur natural azucardado
-1 medida de yogur de harina
-1 medida de yogur de leche entera
-1 y 1/2 medida de yogur de azúcar
-3 huevos
-1 brick pequeño de nata para cocinar
-4 quesitos del Caserío
PREPARACIÓN:
-Batir todos los ingredientes un par de minutos.
-Poner en un molde engrasado y hornear hasta que esté dorado a 175-180ºC
-Dejar enfriar y poner mermelada por encima.
-Meter en la nevera y servir frío.
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