Bizcocho de Naranja

Bueno, pues en vista del éxito del bizcocho, ahí va la receta (espero que os guste)
 INGREDIENTES:
- 250 gr, azúcar
- 3 huevos
- 100gr de aceite de girasol o de mantequilla a temperatura ambiente
- la ralladura de la piel de una naranja (sin la parte blanca)
- el zumo de una naranja
- 1 yogur natural
- 250gr de harina
- 1 sobre de levadura
-1 pellizco de sal.
PREPARACIÓN:
-Batir los huevos. Mezclar bien con el azúcar (si los mezcláis un poco con la batidora,el bizcocho quedará más esponjoso)
- Añadir la naranja (zumo y ralladura), el aceite de girasol (o la mantequilla; yo suelo poner 50gr de cada) y el yogur. Mezclar bien.
- Mezclar la harina, la levadura y sal. Incorporar los ingredientes secos a la primera mezcla y envolver un poco (mezclar suavemente y poco rato).
- Engrasar un molde y espolvorearlo con harina. Verter la mezcla en él (no debe llenarse más de la mitad del molde).
- Si se quiere, espolvorear la superficie con azúcar para formar una pequeña costra.
- Introducir en el horno, precalentado a 180º C durante media hora aproximadamente.

¡¡BUEN PROVECHO!!